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Elaboración
pasión por el producto

Fiel a nuestra tradición marinera

En Consorcio cuidamos las tradiciones y por eso mantenemos el método artesanal en cada fase del proceso de producción. Un proceso meticuloso, que requiere manos expertas, experiencia y cariño, mucho cariño.

Aquí podrás conocer más en profundidad las fases del proceso de elaboración de la anchoa, el bonito del norte o el atún claro.

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